地元の海鮮を使った創作料理！ホテルの調理スタッフ正社員募集

株式会社ホテルはまのゆ

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募集要項

募集職種

販売・サービス業（小売・外食・専門）ホールスタッフ・調理スタッフ
雇用形態

正社員
仕事内容

■夕食・朝食の調理
豪華でボリューム感のある料理を担当し、「食べるお宿」としてお客様の旅を演出します。地元の海鮮素材を中心に、贅沢な創作料理でおもてなしをします。
■お客様ごとの対応
「顧客カルテ」に基づき、お客様の好みや要望に合わせたオーダーメイドの料理を提供します。スタッフ全員で情報を共有し、お客様に寄り添ったおもてなしを心がけます。
■具体的な業務
- 献立に基づいた調理・盛り付け
- 食材の発注・管理
- 調理器具や器の管理

人気の「金目鯛の煮付け」や刺身の仕込みなど、看板メニューの調理に挑戦する機会があります。

【ポイント】
・高級温泉宿ならではの贅沢な料理で、お客様に特別な体験を提供します。地元の海鮮素材を活かした料理を通じて、お客様に笑顔を届け、忘れられない旅の思い出作りをサポートします。
・調理経験を活かしてキャリアアップを目指せる環境が整っており、料理人としてさらに成長できる職場です。
必須条件

なしなし
歓迎条件

なし
勤務地

静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017
交通アクセス

最寄駅：伊豆稲取交通手段１：車
勤務時間

5：30～20：00の時間帯
給与

月給 230,000円〜260,000円
試用期間の有無：あり、試用期間：3ヶ月、試用期間条件変更内容：条件変更なし
給与備考

年収：300万円～350万円初年度想定年収：300万円〜330万円
年収備考：
給与備考：賞与備考：計1.2ヶ月分※昨年実績賞与：賞与あり（年2回）、昇給：昇給あり（年1回）
休日・休暇

休日：シフト制
休憩時間：270分
就業時間備考：実働時間：1日あたり7時間50分
・休憩あり・夜勤なし・中抜けあり
休日備考：シフトにより出退勤時間が異なる場合あり
その他の休日・休暇：月8日(5・6・7月は月9日休み)
■希望休あり(月1回)
■連休取得可能(時期による)
■有給休暇(法定通り/取得率90%以上/半日単位での取得可)
■産前産後/育児休暇
■介護/看護休暇
■慶弔休暇
福利厚生

健康保険、労災保険、厚生年金、雇用保険
固定残業代、残業手当、社宅・社員寮、退職金制度、通勤手当固定残業代詳細：39時間分の時間外手当として50,500円を支給

通勤手当詳細：月上限10,000円
社宅・社員寮詳細：社員寮完備(バス・トイレ・キッチン・冷暖房完備)
月13,500円～15,000円の1Rマンションタイプ
水道代はすべて同社負担/客室スタッフの約9割が入居中
その他手当・詳細、福利厚生：■役職手当
■チップ収入(毎月 2,000円～ 5,000円)
■月10,000円の自己負担で、勤務日は2食お弁当支給
■各種接客サービス研修あり
■自社の施設利用割引あり
■勤務後に施設利用可能(月1回の大浴場利用など)
■社内イベントあり(新入社員歓迎会、新年会、BBQ大会、社員旅行など)
選考プロセス

面接2回