NO.000012487
掲載日：2025/05/12
更新日：2025/05/12
地産食材×創作和食調理職
株式会社明神館
募集要項
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- 雇用形態
- 正社員
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- 仕事内容
- 旅館内の食事処(和食)での調理業務全般を担当していただきます
。
ご経験によりお任せする内容は変わりますが、経験を積むと新メニューの考案等の業務にも携わっていただけます。
【主な業務】
・材料の準備、仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般
・新メニューの考案
・食材の仕入れ調達、原価管理 等
■扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室43室の温
泉旅館です。旅館内の和食ダイニング「信州ダイニングTOBIRA」では、地元信州の食材の魅力を活かした創作和食を提供しております。
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- 必須条件
- 大学卒業or大学院修了見込み
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- 歓迎条件
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- 勤務地
- 長野県 松本市 大字入山辺8967
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- 交通アクセス
- 最寄駅：松本
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- 勤務時間
- 6:30～21:30
1日の流れ：6:30 朝食準備
8:00 朝食調理
10:00 仕込み
12:00 休憩
16:00 仕込み、夕食準備
18:00 夕食調理
21:30 退社
※上記1日の流れのなかでシフトにより時差出勤になります。繁忙日は中抜けの勤務もございます。
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- 給与
- 月給 196,620円〜358,710円
試用期間の有無：あり 試用期間：3ヶ月 試用期間条件変更内容：なし
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- 給与備考
- 年収：250～300万円 初年度想定年収：250万〜430万
年収備考：
給与備考：賃金額には40時間分の固定残業手当が含まれます。
賞与：業績・評価による
昇給：業績・評価による 賞与：賞与あり（その他） 昇給：昇給制度あり
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- 休日・休暇
- 休日：シフト制
休憩時間：60～420分
休日詳細:シフト制(平均:月8～9日）
※希望休可能 年間休日105日
就業時間特記事項:上記時間内でシフト制 実働1日8時間 休憩時間：最大420分(中抜けの場合) 休憩時間：60分(通しの場合)
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- 福利厚生
- 健康保険、労災保険、厚生年金、雇用保険
固定残業代、夜間手当、残業手当、通勤手当 固定残業代詳細:40時間分の時間外手当として固定残業代:44,020円～80,310円円を支給
通勤手当詳細:規定による
家族手当詳細:
住宅手当詳細:
残業手当詳細:
夜間手当詳細:
休日手当詳細:
その他手当・詳細:固定残業手当
通勤手当(上限10,000円/月)
昇給(業績・評価による)
賞与(業績・評価による)
退職金制度：なし
有給休暇:6ヶ月経過後10日付与
育児休業:取得実績あり
外国人雇用実績：あり
定年60歳/再雇用65歳
ユニホーム貸与
寮完備(空き状況による)
引越し費用支給制度あり(最大20万円/規定による)
無料駐車場完備
まかない料理あり
試用期間:3ヶ月/同条件
その他の休日・休暇:シフト制（平均月8～9日）/希望休提出可能/年間休日105日/有給休暇（6ヶ月経過後10日付与）/慶弔休暇/育児休業（取得実績あり）
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- 選考プロセス
- 面接2回
担当者からのポイント
信州の地元食材を活かした創作和食に携われる旅館調理職であり、寮完備や引越し支援、まかないなど生活面の支援が整っており、地方でじっくりと腕を磨きたい方にとって働きやすい環境です。
企業情報
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- 企業名
- 株式会社明神館
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- 設立年月
- 1931年6月
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- 代表者名
- 代表者名
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- 資本金
- 資本金
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- 従業員数
- 従業員数
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- 事業内容
- 温泉旅館、シティホテルの運営
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- 本社所在地
- 本社住所
