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NO.000011777

掲載日：2025/04/28

更新日：2025/04/28

「ねぎし大学」あり！研修でしっかりスキルアップ

株式会社ねぎしフードサービス

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募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 仕事内容
    人気の「牛たん とろろ 麦めし ねぎし」でホール・キッチン業務からスタートし、将来的には店舗運営全般をお任せします。
    ■入社後の流れ
    ▽オリエンテーション
    経営方針や経営理念など、働く上で必要な基礎知識を学びます。


    ▽店舗配属
    ホール業務（接客・オーダー・会計業務など）・キッチン業務（仕込み・盛り付け・調理補助など）からスタート！
    在庫確認やシフト管理など、店舗運営に関する業務全般にもチャレンジ！


    ▽店長に昇格
    経営の中心として店舗マネジメント業務を担当。
    店舗の人財採用・育成、予算計画、年間計画、来客数を増やすための販売企画などを考え、店舗の管理・運営をします。


    ＼「店長プロジェクト」に参加／
    月1回、各店舗の店長が集まって「通期の目標」「人財育成」「店舗運営方法」など経営の根幹に関わることを、社長からのトップダウンではなく、店長みんなで話し合って決めています。
    働きやすい環境を整えるために、社内ルールの変更などの企画・立案にチャレンジ！
    ■キャリアパス
    早ければ、入社2年で店長に昇格！将来的に店舗での経験を活かして、10店舗程度を統括する「エリアマネージャー」や「人事」などの業務にも挑戦できます。


    ＼無理なく働ける／
    各店舗に社員数最低2名（通常3～4名）をキープ。だから店長や社員も確実に月9～10日休めて、5日連休取得、土日休みも相談可能！
    人手が足りない時のヘルプなど、近隣の店舗同士が助け合っています。
    店長を任せられる社員が育ったら、出店するという方針のため、入社してすぐに責任ある業務を任せることはしませんよ！


    ＼「ねぎし大学」と呼ばれる教育制度／
    入社直後だけでなく、入社後も、月4回「階層別研修」を実施。調理・接客・リーダーシップなど、さまざまなテーマに合わせた研修や個々のキャリアに沿った研修をご用意しています。
    また人財育成制度の充実等により、「日本経営品質賞」「農林水産大臣賞」「中小企業技能人材育成大賞」を受賞しています。
  • 必須条件
    2026年3月大学卒業or大学院修了見込み
  • 歓迎条件
    -
  • 勤務地
    東京都 中央区 銀座3-2-12全研ビルB1
  • 交通アクセス
    最寄駅：有楽町
  • 勤務時間
    9:00～22:00の間
  • 給与
    月給 245,000円〜300,000円
    試用期間の有無：あり、試用期間：2か月 試用期間条件変更内容：なし
  • 給与備考
    年収：350～400万円 初年度想定年収：370〜410万円
    年収備考：
    モデル年収:

    年収680万円 ／ 38歳 ／入社8年目／エリアマネージャー（月給427,000円+諸手当+賞与年2回）
    年収540万円 ／ 30歳 ／入社3年目／店長（月給285,000円+諸手当+賞与年2回）
    年収440万円 ／ 24歳 ／入社2年目／店舗スタッフ（月給267,000円+諸手当+賞与年2回）


    給与備考:入社初年度の例
    ～いずれも、24歳未経験・店舗スタッフの場合～
    ・月収280,000円（月給245,000円+残業20ｈ+諸手当等）
    ・月収300,000円（月給245,000円+残業30ｈ+諸手当等）
    給与備考：※店長候補の初年度月収平均は300,000円以上(残業時間30時間となった場合)
    賞与備考：年2回（7月・12月）
    昇給備考：随時 ※入社後3カ月で昇給したメンバーもいます 賞与：賞与あり（年2回）、昇給：昇給制度あり
  • 休日・休暇
    休日：シフト制
    休憩時間：60分
    就業時間備考：【勤務時間区分の例：決まった時間という訳ではございません】
    ・早番⇒9：00～18：00（休憩1時間）
    ・中番⇒12：00～21：00（休憩1時間）
    ・遅番⇒14：00～22：00（休憩1時間） （一部店舗は営業時間が異なります）
    全ての店舗が終電には帰宅可能です♪
    休日備考：週休2日
    毎月20日に翌月の休暇希望を確認してシフトの作成を行っています。
    その他の休日・休暇：月9～10日(2月のみ8日)休めて、5日連休取得、土日休みも相談可能
    年間休日数110日
  • 福利厚生
    健康保険、労災保険、厚生年金、雇用保険
    家族手当、残業手当、退職金制度、通勤手当
    通勤手当詳細：上限月3万円
    家族手当詳細：扶養者：月1万円、子ども1人当たり月5000円※2人まで
    その他手当・詳細、福利厚生：◆退職金については入社3年目以降(25ヵ月目から)が対象です。
    ◆残業手当(1分単位で全額支給)
    ◆役職手当
    ◆インセンティブ（店長職）
    └売上だけでなく「人員数・回転数が適正にマネジメントできているか」を評価する制度
    ◆食事補助
    └まかないで「ねぎし」の美味しい定食を300円で食べられる
    ◆「No.1店長」表彰制度
    └年に1回、店長同士で投票しあって、全店の「No.1店長」を決める表彰制度です
    見事No.1に輝いた店長には、アメリカ旅行がプレゼント
  • 選考プロセス
    面接2回

担当者からのポイント

「ねぎし」は、社員のキャリアアップをサポートする充実した教育制度と、無理なく働ける環境を提供しており、店長やエリアマネージャーへの昇格のチャンスも豊富な成長企業です。

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企業情報

  • 企業名
    株式会社ねぎしフードサービス
  • 設立年月
    1969年10月
  • 代表者名
    根岸榮治
  • 資本金
    5,000万円
  • 従業員数
    2018名
  • 事業内容
    「牛たん とろろ 麦めし ねぎし」の店舗経営
  • 本社所在地
    東京都新宿区西新宿7-22-36 三井花桐ビル4階

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